Вот так необычно называется этот стих “Размышления холостяка о женщине, сидящей напротив в купе поезда…”
Почему в таком виде пришли ко мне мысли, да еще от лица мужчины?
Объяснить это трудно, а может быть и не нужно.
Ну вот так написалось и всё тут!
Представьте себе полутёмное купе, в нем двое незнакомых Он и Она.
Поезд как обычно бежит себе с постукиванием колёс по рельсам – тук-тук, день-ночь, день-ночь, утро-вечер, утро-вечер.
Тишина… Ей хочется поболтать, поговорить, а Ему не хочется – помните, как у Есенина – “я уже скупее стал в желаньях”…
Ну вот, надеюсь Вы настроились – теперь можно читать!
Холодная идея разговора, Игра в слова-движенья, в звук… И удержание себя в оковах, Пусть лишь язык свободен… – в путь… –
В бессмысленность беседы в темноте, В пустое перемалыванье жизней… Ну, что ж, скажу тебе – что я – Нигде, Хоть всюду я, и спелость вишни
Уже не чувствую ладонью… – пролилась В мельканье лет та трепетная свежесть, Что волновала плоть, и страсти власть Вела во влажно-женско-розовую нежность.
… Купе. Я и она, желающая слов… Зачем? Когда ладони ищут встречи… Я так устал от одиноких снов… А жизнь течет, как утро-вечер, утро-вечер…
Зачем слова, когда движенья рук Скорее узнают Родную Душу По “вмятинке предплечья” из касанья “вдруг”… И из-под ног уходит суша… (Вдруг ты – Она?…и вдруг я нужен…)
Человек – это, скорее всего, единственное существо, которое способно мыслить образами.
Сила образа велика.
Художники, рисуя свои картины, особенно символисты, а также многие талантливые фотографы, умеют найти такой сюжет и так выпукло показать что-нибудь, мимо чего мы проходим чуть не каждый день, что диву даешься – как это я сам не заметил…
.
Очень нравится вот эта фотография – ромашка, растущая сквозь асфальт.
Она попалась мне на просторах Интернета, и я не смогла пройти мимо.
Если найдется автор снимка – отзовитесь!
Тоненькая, хрупкая ромашка, но сильнее бетономешалки, которая вылила на дорогу своё месиво, застывшее асфальтом…
И конечно же, сразу образ хочется перенести на жизненные ситуации, в которым мы сдаемся, еще не успев ничего сделать для преодоления её.
Может имеет смысл придумать новый девиз-клич: “Я – Ромашка!!” – вместо “ниндзя” или “банзай”??
Точно!
Так и сделаю!
Когда мне будет невыносимо трудно, я буду вспоминать этот цветочек и кричать внутри себя:
“Я – Ромашка! Я сильнее всех асфальтов и бетономешалок!!”
Чего и вам желаю, если Ромашка в таком вот виде тоже вам близка!
В Москве, и в других городах тоже, есть множество студий живописи для взрослых.
Очень рекомендую ходить всем.Когда на работе устанешь, как землекоп, и свет уже не мил, и температура под 38, а вечером по расписанию – урок в студии, то…
- Ничтоже сумяшеся идешь туда из последних сил и – О, чудо!! – после 2-3 часов рисования выходишь оттуда другим человеком.
У меня однажды так было.
Я пришла совершенно больная, с насморком, температурой, а после занятия – НИЧЕГО! Словно организм “забыл”, что начал болеть!
Иногда я хожу в разные студии, к разным художникам – это полезно почувствовать как работают разные мастера.
И несколько занятий я провела у Елены Ермиловой.Покажу лишь одну работу, которую я сделала всего за 2 часа – это был один из уроков курса “учимся писать Портрет”.
Елена умница – поможет, объяснит, только мало ругает – я ей даже об этом сказала раза два
Работу выкладываю только для того, чтобы вам было понятно, что взрослым вполне по силам с нуля начинать рисовать!
Сильный образ во все времена и у всех народов. Изначально – маяк для судов. В символических образах – маяк, который освещает Путь…, даёт направление в Жизни, и т.д.
А меня снова тянет на размышления о взаимосвязи всего и со всем, что нас окружает и каким-то образом проявляется в нашей жизни или просто существует рядом…
Так о чём это я?
Просто захотелось поделиться с Вами еще одним стихом, который написался тоже давно, в 1995 году.
У каждого стиха своя история. У этого очень необычная…
Был период, когда я ехала по утрам на работу на троллейбусе от конечной до конечной остановки, ну и естественно мне удавалось всегда весь этот путь не стоять, а сидеть. Что можно делать, пока сидишь и глядишь в окно либо на попутчиков по троллейбусу целых 40 минут?
Можно рассматривать пассажиров, а можно облака, а можно достать блокнот и писать мысли, что снизойдут сверху в виде стиха. Что собственно я и делала. Это было необычное ощущение – вокруг толпа, а я сижу и пишу, словно наедине с самой собой, такое своеобразное одиночество в толпе. Так я написала несколько стихов, но вот об одном хочу рассказать особо, т.к. я сама была удивлена исходом ситуации.
Ну вот, стало быть, еду я себе на работу – блокнот уже приготовлен, за окном – май, очень тепло, все одеты по-летнему, народу полный троллейбус! И тут входит в троллейбус знакомая личность – моя студентка (я тогда преподавала в университете), вроде обычная девушка, ничего такого особо примечательного в ней на первый взгляд нет, но Мысль-то моя только ждала толчка!!! – и тут же заработала, словно произошла химическая реакция от катализатора! Ко мне тут же пришла первая строка “Счастливая, красивая, весной пропахла раннею…” – и понеслось!!!
Всё, про девушку я уже забыла, даже не видела, где она потом вышла. А Мысль понеслась в такие дебри, что я уже сама не совсем понимала – о ком же я всё-таки пишу? И уже троллейбус подходит к университету и уже пора выходить, а я всё строчу и никак не могу закончить! Двери открываются, я вскакиваю, чтобы выйти – и тут!! – ко мне приходит последняя строка, которая очень логично завершает всё, что я писала весь путь! Но это была такая строка, что когда я вышла из троллейбуса, я стояла какое-то время, не двигаясь, просто ошарашенная и поражённая, что конечно же! – я писала именно об этом!! Это было как озарение! Это было СВЕРХ-неожиданно!
Прохожие кажется видели, что у меня какой-то ступор и обходили аккуратно, хотя и оглядывались на меня, на застывшее женское создание, излучавшее великое удивление во всем облике :)))
Так действительно бывает!
Ну что, заинтриговала?
Читайте! Только медленно и вдумчиво, постепенно дойдя до последней строчки.
Желаю приятного откровения с самим собой!
Стих без названия, есть только посвящение – В.Н. – это инициалы той самой девушки, Валентины.
Теперь Бурановские бабушки и Удмуртия у многих ассоциируются с перепечами, и наоборот, перепечи мгновенно ассоциируются с образом Бурановских бабушек!
И замечательно!
Будем сегодня учиться делать маленькие солнышково-теплые перепечи!
Выполняю обещание – вот рецепт-рассказ про перепечи!
Мне это блюдо знакомо с детства – сама лепила под присмотром бабушки.
Бабушка вставала часов в 5-6 утра и готовила тесто непременно из ржаной муки, т.к. в ржаной муке достаточно клейковины, чтобы формочки из теста держали свои бортики и не опадали.
Скажу честно – как-то раз за неимением ржаной муки я попыталась сделать формочки для перепечей из пшеничной муки – получается полная ерунда. Бортики заваливаются и не держатся.
Итак, тесто – ржаная мука, вода, соль, яйцо. По желанию можно добавить молока. Замесить крутое тесто, дать немного постоять, чтобы клейковина разошлась и можно лепить!
Вот тут начинается самое основное! Тесто разрезается на небольшие шарики и раскатывается в лепешки диаметром около 6-10 см. После этого надо поднять края лепешек так, чтобы образовались бортики высотой около 1 см.
Секрет лепки формочек очень непрост.
Особым шиком считалось слепить формочку так, чтобы бортики были ровными-ровными, чтобы не было видно ни одного защипа, словно они “вылиты”. Если защипы были видны, то бабушка сразу ругалась, что это “брак”! И тут же тесто закатывалось вновь в лепешку. Было просто стыдно сделать лепешку неровной и некрасивой!
Снисходительно позволялось оставить формочку с явными защипами только самым малым детям.
А тут я посмотрела в поисковиках – батюшки мои! – выложена целая куча фотографий перепечей с такими явными защипами – ну просто сплошной “брак”!
Моя бабушка на стол такие перепечи никогда бы не выложила – стыдно!
В чем секрет поднятия бортиков лепешки?
Это надо прочувствовать. Лепешка должна быть не толстой, чуть потолще, чем для пельменей.
Берете двумя руками за края – большой палец с внутренней стороны, указательный и средний пальцы с внешней стороны лепешки. Одной рукой поднимаете края, другой помогаете, одновременно вращая лепешку, так можно сделать два круга и края поднимутся и будут ровными. Нужна практика
Отдельно готовится начинка: мясная, капустная, грибная, всякая, какая-нравится. Я предпочитаю смешать капусту с мясным фаршем, добавив туда репчатый лук, всё это прежде обжаривается или тушится. Начинка должна быть жидкая как сметана, поэтому в подготовленный фарш вбиваем яйца – у меня уходит от 10 до 14 яиц. Тщательно перемешать и можно выпекать.
Выложить формочки в чугунные сковороды и разложить в каждую формочку смесь из фарша и яиц. Затем всё это поставить в русскую печь перед открытым огнем, как на фотографии, минут на 5-10.
И готово!
Я понимаю, что такой способ не всем доступен, поэтому придумываются противни и жарение в духовке.
Однако, это совсем иной вкус…
В духовке перепечи очень часто высыхают, тесто становится сухим и твердым, а в русской печи тесто остается вкусным и мягким.
Если делать в духовке, можно раскалить духовку максимально, да еще включить гриль, тогда есть шанс, что вы попробуете приближенный к оригиналу вариант .
После этого, пока перепечи ещё горячие, их надо смазать со всех сторон расстопленным сливочным маслом и можно кушать! Вернее вкушАть
Мммм, вкуснота! – пальчики облизываешь (в прямом смысле слова!) от того, что вкусно и от того, что масло остается слегка на пальцах
Приятного аппетита!
Уверяю вас, что это самый правильный рецепт, который вы можете найти в интернете, т.к. он не придуманный, а прожитый и проживаемый до сих пор – я же их до сих пор леплю и вкушАю
И у меня получаются очень ровные и круглые формочки, все как на подбор с гладкими без защипов краями! Вот
Приятного аппетита!
Надеюсь, что вы рискнете сделать перепечи самостоятельно
И напоследок – удивительно красивая песня на удмуртском языке -
Почему захотелось поговорить в этом ключе? да вот мысли есть – и с ними хочется поделиться. Если помните, в предыдущих своих статьях я писала уже неоднократно, что что-то происходит с человеком (по крайней мере в России) – очень многие пошли творить – рисовать, мастерить и пр., т.е. существует явная тяга к неким творческим, духовным началам…
Причем здесь Бурановские бабушки?
Объясню.
Они у нас откуда? – верно, из Удмуртии.
А знаете ли, видели ли вы когда-нибудь герб Удмуртии?…
Это самый эзотерический герб-символ из тех, что я когда-либо видела.
Вот изображение.
А вот описание.
Описание герба Удмуртской Республики было принято 26 апреля 1994 года Законом №615-XII о внесении изменений и дополнений в Конституцию, а 19 мая Президиум Верховного Совета УР Постановлением №1131-XII утвердил Положение о гербе. Согласно тексту Положения герб:
Государственный герб Удмуртской Республики является официальным государственным символом Удмуртской Республики.
Государственный герб Удмуртской Республики представляет собой круглый щит красно – черного цвета с изображенным на нем белым лебедем с раскрытыми крыльями. Окружность щита обрамлена лентой красно – бело – черного цвета.
В Государственном гербе Удмуртской Республики: черный цвет является символом земли и стабильности; красный – цветом солнца и символом жизни; белый – символом космоса и чистоты нравственных устоев.
Обобщенный образ белого лебедя, или человеко – птицы, является символом возрождения, мудрости, мужества и совершенства. Его основа – мифология удмуртского, русского, татарского и других народов Удмуртской Республики.
Солярные знаки, по преданию, оберегают человека от несчастий. Большой солярный знак является земным воплощением оберегающих сил, малые – космическим.
(Закон Удмуртской Республики от 18 сентября 2002 г. N52-РЗ “О Государственном гербе Удмуртской Республики”)
Автор герба и флага республики Ю.Лобанов писал о своем выборе так:
“Традиционная модель мира в представлениях удмуртов была трихотомической по своей природе н включала верхний, средний и нижний миры. Это и послужило основой для создания флага и герба Удмуртской Республики. Для каждого яруса мироздания соответствовал свой цвет. Для нижнего — черный, для среднего — красный, для верхнего — белый. Эта классическая цветовая триада читается как вечная формула: земля — черная, солнце — красное, и все это — Белый свет. В центре композиции как герба, так и флага располагается червленый (красный) греческий крест с клинчато-раздвоенными концами. Это “Шудо кизили” — счастливая звезда, или “Толэзё” — материнский оберег-талисман. Образ человека-лебедя, или человека-птицы очень распространен в мифах, легендах и сказках удмуртского народа (Донды-Батыр превращается в белого лебедя и т.д.). Поэтому этот древний образ в обрамлении раскрытых белоснежных крыльев воплощает известные мечты удмуртского народа о свободе, стремлении к полету, чистоту помыслов. В мифопоэтической традиции образ лебедя связан с удмуртским Юсь-вось (моление с лебедями). Луд зазег лобан сюрес (Млечный Путь, как элемент астрального кода, связанный с лебедем). Лебедь в удмуртской мифопоэтической традиции выступает как особый мифический классификатор и символ божественной верховой сущности, неба, солнца, свободы, жизни, изобилия, подъема, взлета, вдохновения, связующего начала между космическими сферами, души и духа жизни“.
Я выделила жирным то, на что хотела бы обратить ваше внимание…
Вопросы есть?
Задавайте!
А в следующей статье уже точно про перепечи напишу – с фотографиями и видео!